“中華川菜·世界品味”全球形象體驗店授牌儀式在新加坡舉行

　　中國僑網成都9月28日電 當地時間9月26日，由四川省僑辦(四川海外聯誼會)、省新聞辦、省商務廳、省文化和旅游廳主辦，中國駐新加坡大使館支持舉辦的“中華川菜·世界品味”全球形象體驗店在新加坡舉行。

　　中國駐新加坡大使館公參王珞，四川海外聯誼會副會長陳武，海底撈國際董事、特海國際董事會主席周兆呈出席儀式并共同為新加坡海底撈濱海灣金沙店授牌。

　　王珞在致辭中表示，文化交流是中新兩國友好交往的重要組成部分。中華文化博大精深，中華民族源遠流長，希望通過“中華川菜·世界品味”全球形象體驗店在新落地，讓更多新加坡友人在品嘗美食的同時能夠品味中華文化，更好發揮美食和文化的重要橋梁紐帶作用，促進兩國人民相互了解、增進兩國人民認同共識，讓中新友好更加廣泛深入人心。

　　陳武表示，“中華川菜·世界品味”全球形象體驗店評選授牌旨在打造川菜文化海外推廣窗口、川菜產業國際合作窗口、四川國際形象展示窗口，推動中外文化互鑒、促進中外民心相通。希望獲選中餐(川菜)品牌企業融通中外，以美食為媒更好融合并展示中華文化的豐富內涵和巴蜀文化的獨特風韻，以文化為核講述中國(四川)發展的時代故事和現代化建設的萬千氣象。

　　周兆呈在回顧海底撈海外業務拓展中生動闡釋企業文化，其中既蘊含著中華傳統美食文化的優秀基因，又兼容并蓄多元餐飲文化的國際風尚。他表示，海底撈將充分把握“中華川菜·世界品味”全球形象體驗店獲評契機，秉承中華美食文化，傳揚中華川菜口味，讓更多國際友人在領略美食、感悟美好中加深對中華(巴蜀)文化的深刻認同。

　　據了解，自2021年底“中華川菜·世界品味”全球形象體驗店評選活動啟動以來，在海外引發熱烈反響和積極報名申請，經有關部門共同評審首批入選海外中餐館8家。目前，新一輪全球形象體驗店海外甄選正在持續推進。(完)