2016年12月07日 09:14 來源:中國新聞網
中新網蘭州12月6日電 (記者 丁思)由國務院僑務辦公室主辦、甘肅省人民政府僑務辦公室承辦的“2016中華文化大樂園”毛里求斯路易港營的成員6日從蘭州出發。成員們帶著蘭州牛肉面、敦煌舞、藏族舞等特色中華文化,遠赴海外進行為期9天的“探親訪友”。
“中華文化大樂園”是中國國務院僑務辦公室、中國海外交流協會繼“中國尋根之旅”活動之后,推出的又一項旨在增進海外華裔青少年了解中華文化的品牌活動。自2011年推出以來,先后派出600多位中華才藝教師,在30多個國家、40多個城市舉辦夏令營活動,受到廣大華裔青少年的普遍歡迎。
甘肅省外僑辦僑務處處長尹清敏介紹,自2013年,甘肅已先后在蒙古國、柬埔寨、美國承辦了“中華文化大樂園”活動,向世界弘揚甘肅優秀的傳統文化,該活動受到當地華裔青少年熱捧?;顒拥呐e辦不僅提升了華裔青少年對于中華文化的認識,提升他們學習中華文化的信心和興趣,也提高了當地華文學校的知名度。
“此次出訪毛里求斯,當地學校提出要學習中國面點,尤其是蘭州牛肉面?!币迕粽f,甘肅精心選派了12位在漢語、書法、烹飪、武術、音樂、舞蹈、繪畫和幼兒教育等方面具有豐富才藝教學經驗的教師,旨在“感受華夏文明、體驗甘肅魅力”。教授的當地學生將有240余人,年齡段為8-18歲。
閆學春便是出訪團中特別提到的“烹飪大師”,這也是他第一次赴海外教授中國面點,他不僅精心準備了授課課件,還將蘭州牛肉面調料、餡料等“獨家秘方”帶往海外。
閆學春說,很高興能夠讓華裔青少年了解中國餐飲,看看我們平日所吃的面食是如何做出來的;還要告訴他們,在中國人的面食中所夾雜的民族感情和民族文化,“就像包子、餃子,象征團團圓圓,讓他們了解中國人的飲食結構,還有食物中的情感”。
“中華文化大樂園”活動強調因材施教,注重快樂教學。已是第二次參加該項目的陳青教授中國武術,“此次教學將更有針對性,讓不同年齡段的孩子體驗到不同的文化樂趣,更重要的是透過武術讓他們感受到中華文化中的精髓,以此加深華裔新生代對祖籍國的了解和認知,讓他們成為了中華文化的傳播者。(完)